Evde Tantuni Keyfi: Tavuklu Yufka Tantuni Tarifi!

Hem doyurucu hem de kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler:

• 500 gram tavuk göğsü

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• Pul biber (isteğe bağlı)

• Karabiber

• Kimyon

• Tuz

• 1 adet piyazlık doğranmış soğan

• 1 adet ince doğranmış domates

• Yufka ekmeği (veya lavaş ekmeği)

Yapılışı:

1. Tavukları Haşlayalım: İlk olarak, tavuk göğsünü küp küp doğrayıp, üzerini geçecek kadar su ekleyerek tencerede haşlayalım. Tavuklar iyice piştikten sonra, suyu süzelim.

2. Tavukları Kavuralım: Tavamıza 2 yemek kaşığı zeytinyağını alıp, üzerine pul biber, karabiber, kimyon ve tuz ilave ederek karıştıralım. Ardından haşladığımız tavuklardan bir porsiyon kadar alıp, karışımda güzelce kavuralım.

3. Yufkayı Hazırlayalım: Yufka ekmeğini tavukların üzerine bastırarak yağlayalım. Üzerine piyazlık doğranmış soğan ve ince doğranmış domatesleri serpelim.

4. Tavukları Yufkaya Ekleyelim: Kavrulmuş tavukları da yufkanın üzerine yerleştirelim. Yufkanın kenarlarını içe doğru katlayıp, rulo şeklinde saralım.

5. Servis Edin: Dilerseniz bu tarifi lavaş veya normal ekmekle de hazırlayabilirsiniz. Kalan tavukları da aynı şekilde porsiyonluk olarak hazırlayıp servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun!

Pratik ve doyurucu bu tavuklu yufka ekmeği, özellikle çay saatlerinizde veya öğle yemeklerinizde harika bir seçenek olacaktır. Ayrıca, istediğiniz farklı malzemelerle bu tarifi kişiselleştirerek lezzetini daha da arttırabilirsiniz.

Eğer bu tarifi denediyseniz, yorumlarınızı bekliyoruz!