Fırına At, Keyfini Çıkar! Sadece 5 Dakikada Fındıklı Kurabiye Tarifi

5 Dakikada Hazırlanan Fındıklı Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

• 250 gr oda sıcaklığında tereyağı

• 1 yumurtanın sarısı

• 1 su bardağı pudra şekeri

• 3,5 su bardağı un

• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için:

• 1 yumurta akı

• 1 çay bardağı fındık kırığı

• 1 yemek kaşığı toz şeker

Kurabiyelerin Yapılışı

Hamurun Hazırlanışı:

Yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağını, yumurta sarısını ve pudra şekerini alarak spatula ile karıştıralım. Tereyağı eriyip karışım krema kıvamına geldiğinde, unu ve kabartma tozunu ekleyerek hamuru yoğuralım. Hamurun ele yapışmayan, yumuşak bir kıvamda olması gerekiyor. Çok fazla un ekleyerek hamuru sertleştirmemeye dikkat edelim.

Üzeri İçin Fındıklı Karışım:

Ayrı bir kapta fındık kırığı ve toz şekeri karıştıralım.

Kurabiyelerin Şekillendirilmesi:

Hamurdan küçük parçalar kopararak elimizle yuvarlayalım. Önce yumurta akına, ardından da şekerli fındık kırığına bulayarak kaplayalım.

Pişirme:

Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim ve aralıklı şekilde kurabiyeleri dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirelim. Kurabiyelerin altları pembeleşip üstleri hafif kızardığında pişmiş demektir.

Servis Önerisi:

Fırından çıkan kurabiyeleri mutlaka oda sıcaklığına gelene kadar bekletelim ve ardından servis edelim. Çay veya kahve yanında harika giden bu az malzemeli ve pratik kurabiye tarifini umarım sizler de dener ve beğenirsiniz.

Afiyet olsun! 😊