Patatesli Mücver: Hem Pratik Hem Nefis Bir Tarifi Keşfedin!

Patatesli Mücver Tarifi

Patatesli mücver! Kahvaltılara, çay saatlerine ya da canınız tatlı bir atıştırmalık istediğinde tercih edebileceğiniz bu mücver, lezzetiyle sizi şaşırtacak.

Patatesli Mücver İçin Gerekli Malzemeler

• 4 adet patates (rendeleyip suyunu iyice sıkmalısınız)

• 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)

• Bir tutam maydanoz (ince ince kıyılmış)

• 2 adet yumurta

• 3 yemek kaşığı un

• 1 çay kaşığı tuz

• Yarım çay kaşığı karabiber

• Yarım çay kaşığı pul biber

• Az miktarda sıvı yağ (kızartmak için)

Patatesli Mücver Tarifi Yapılışı

1. Malzemeleri Hazırlayınİlk olarak, uygun bir kap içerisine rendelenmiş ve iyice suyunu sıktığınız 4 adet patatesi alıyoruz. Ardından üzerine rendelenmiş 1 adet kuru soğanı, ince ince doğradığınız maydanozu, 2 adet yumurtayı, 3 yemek kaşığı unu, 1 çay kaşığı tuzu, yarım çay kaşığı karabiberi ve yarım çay kaşığı pul biberi ekliyoruz.

2. Karıştırma İşlemiBütün malzemeleri iyice karıştırarak harcın homojen bir kıvam almasını sağlıyoruz. Eğer karışımın kıvamı size çok akışkan geldiyse, 1-2 yemek kaşığı daha un ilavesi yapabilirsiniz. Patatesin suyunu iyice sıktığınızdan emin olun, aksi takdirde karışım sulanabilir ve mücverlerinizi pişirirken zorluk yaşayabilirsiniz.

3. Baharatları ÖzelleştirebilirsinizBu aşamada, baharatları zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Mesela, kekik, pul biber ya da nane gibi baharatlar da harcınıza eklenebilir. Denemekten çekinmeyin!

4. Kızartma İşlemiŞimdi tavamıza az miktarda sıvı yağ alarak ısınmasını bekleyelim. Isındıktan sonra, hazırladığımız harçtan 1 yemek kaşığı kadar alıp tavaya koyalım. Üzerine hafifçe kaşıkla bastırarak mücveri düzeltelim. Burada dikkat edilmesi gereken önemli bir nokta, mücverin üzerine fazla bastırmamak, çünkü fazla bastırmak mücveri inceltebilir.

5. Her İki Tarafını KızartınMücverin her iki tarafını da güzelce kızarana kadar pişirelim. Tüm karışımdan aynı şekilde mücverler hazırlayıp kızartmaya devam edelim.

6. Kağıt Havlu Üzerine AlınKızaran mücverlerimizi, fazla yağını almak için kağıt havlu serdiğimiz bir servis tabağına alalım.

7. Servis ÖnerisiPatatesli mücverlerimizi dilerseniz yoğurt ile servis edebilirsiniz. Yoğurt, mücverin lezzetini tamamlayacak harika bir eşlikçi olacaktır.

Afiyet Olsun!

İşte karşınızda, kahvaltılarınızı şenlendirecek, çay saatlerinizde keyifle atıştırabileceğiniz, kolayca hazırlayabileceğiniz patatesli mücver! Şimdiden deneyecek herkese afiyet olsun!