🍽️ Pratik Akşam Yemeği: Köri Soslu Tavuk Tarifi 🍗✨

Köri Soslu Tavuk Tarifi

Sıradan tavuğu, mutfakta festivale dönüştürmek ister misiniz? İşte size nefis ve pratik bir tarif!

🛒 Malzemeler:

🍗 Tavuk İçin:

• 500 gram tavuk göğsü (küp küp doğranmış)

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 tatlı kaşığı toz zencefil

🍯 Köri Sosu İçin:

• 2 yemek kaşığı tereyağı

• 1 soğan (ince doğranmış)

• 2 diş sarımsak (ezilmiş)

• 1 tatlı kaşığı köri

• 1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber

• 200 ml süt (veya krema)

• 1 yemek kaşığı bal

• 1 tatlı kaşığı tuz

• Yarım çay kaşığı karabiber

🍴 Yapılış:

1️⃣ Tavukları Hazırlayın:

• Tavukları küp küp doğrayın, zeytinyağı, tuz, karabiber ve zencefil ile karıştırın.

• Tavayı ısıtın ve tavukları kızarana kadar pişirin.

• Tavuklar piştikten sonra bir kenara alıp sosu hazırlayın.

2️⃣ Sosu Hazırlayın:

• Tereyağını bir tavada eritin, soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

• Sarımsakları ekleyin, kokusu çıkana kadar karıştırın.

• Köri, kırmızı biber, tuz ve karabiberi ekleyin.

• Sütü (veya kremayı) ekleyin, kaynamaya başladıktan sonra balı da ekleyin ve karıştırın.

• Sos koyu bir kıvama gelene kadar 5-7 dakika pişirin.

3️⃣ Tavukları Sosla Birleştirin:

• Pişirdiğiniz tavukları sosun içine ekleyin ve karıştırın.

• Sos tavukların üzerine iyice geçsin.

• 5 dakika kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.

🌟 Neden Bu Tarif?

Pratik akşam yemeği isteyenler için mükemmel bir seçenek!

• 🕒 Hızlı ve Kolay: 30 dakikada sofrada!

• 🍛 Lezzetli ve Zengin: Köri ve zencefilin harmanlandığı bu tarif, damakları şenlendirecek.

• 🍯 Tatlı ve Baharatlı: Balın tatlılığı, köriyle mükemmel uyum sağlıyor.

• 🌟 Sunumu Şık: Hem gözünüze hitap eder, hem de misafirlerinize şaşırtıcı bir lezzet sunar!

💡 İpucu:

Daha kremalı bir sos isterseniz kremayı artırabilir, üzerine taze kişniş serpebilirsiniz. Hem lezzet artar, hem de sunum daha şık olur!

🍚 Yanında Ne Gider?

• Pratik akşam yemeği olarak Beyaz pilav ya da kuskus ekleyin! 🍚

• Taze salata ile serinletici bir dokunuş yapabilirsiniz. 🥗