Pratik Akşam Yemekleri Arayanlara: Tavuklu Çökertme Kebabı ile Sofrada Şov Yapmaya Hazır mısınız? 🍗✨

Tavuklu Çökertme Kebabı

Pratik Akşam Yemekleri: Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi 🍗✨

“Akşam ne pişirsem?” derdine son! İşte sofralara şov yaptıracak bir tarif!

Pratik Akşam Yemeği İçin Malzemeler:

(Gözünüz korkmasın, 10 dakikada hazır olacak kadar kolay 👩‍🍳)

Tavuklar için:

• 500 gram tavuk göğsü (ince ince doğrayın, çünkü pratiklik burada başlıyor 🪒)

• 3 yemek kaşığı yoğurt

• 2 diş sarımsak (ezilmiş aşk dokunuşu 🧄)

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı karabiber

Patatesler için:

• 3-4 adet patates (kibrit çöpü gibi doğranacak 🔥)

• Bol sıvı yağ (kızartmak için)

Sos için:

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 1 yemek kaşığı domates salçası

• Yarım çay bardağı su

• Tuz, karabiber

Üzeri için:

• Sarımsaklı yoğurt (bonus lezzet)

• İnce doğranmış maydanoz (isteğe bağlı süs 🌿)

Pratik Akşam Yemeği Yapılışı:

Hazırlanın, mutfakta hız rekoru kıracağız! 🚀

1. Tavuğu Hızla Marine Edelim:

• Tavukları yoğurt, sarımsak, zeytinyağı ve baharatlarla karıştırın.

• En az 30 dakika dolapta dinlendirin. (Vaktiniz yoksa 15 dakikada bile kurtarır, çünkü biz pratik akşam yemekleri peşindeyiz!)

2. Patatesler: Çıtır Keyif!

• Patatesleri kibrit gibi doğrayın.

• Nişastadan arındırmak için suda bekletip kurutun.

• Bol yağda çıtır çıtır kızartın. (Pat diye hazır!)

3. Tavukları Şipşak Pişir:

• Tavukları geniş tavada hafif yağ ile soteleyin.

• Sadece renk alana kadar, fazla kurutmadan. (Sulu kalacak ki, lezzet patlasın.)

4. Sosu Yap ve İşe Son Dokunuşu Ver:

• Tereyağında salçayı kavurup su ekleyin.

• Tuz ve karabiberle tatlandırın.

• 2 dakikada nefis bir sos hazır!

5. Toparlıyoruz!

• Servis tabağına patatesleri yayıyoruz.

• Üzerine tavukları serpiştiriyoruz.

• Sarımsaklı yoğurt gezdiriyoruz.

• Domatesli sosu döküyoruz.

• Maydanoz serpip final dokunuşu yapıyoruz!

Neden Bu Tarif?

Tavuklu Çökertme Kebabı, tam bir pratik akşam yemeği kahramanı:

• 30 dakikada sofrada.

• Malzemeler evde hep olan cinsten.

• Hem çıtır hem yumuşacık: Çift doku şenliği!

• Sunumu gösterişli, yiyenler “Bu akşam yemeği efsaneydi!” diyor. 😎

Mini İpucu: Patates doğramakla uğraşmak istemezseniz, hazır patates kızartması bile kullanabilirsiniz. Çünkü pratiklik bir sanattır! 🎨